Rezept
für 4 Personen
♥ 1 Tasse Basmatireis
♥ 2 Büchsen Mais
♥ 1 Ananas
♥ 200ml Sojasahne
♥ 1 große Zwiebel
♥ 1 Knoblauchzehe
♥ Ingwer
♥ Curry
♥ Paprikapulver
♥ Salz & Pfeffer
♥ Wok-Öl (alternativ Sesam - oder Olivenöl oder Kokosöl/-fett)
Zubereitung:
Den Reis nach Packungsanleizung kochen.
Die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zwiebeln und den Knoblauch fein Würfeln.
In einem Wok (oder einer großen Pfanne) das Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch andünsten.
Den Mais und die Ananas dazugeben und mit braten.
Danch den Reis beifügen.
Mit der Sojasahne ablöschen. Nach belieben würzen.
Guten Appetit ;)
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